|
|
Rijst Met Sajoerboontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Pak Rijst, 500 gr rundvlees (in blokjes), 6 tomaten, 500 gr Sajoerboontjes, 2 uien, knoflook, Ketjap Manis, zeven-kruidenpoeder (van de Toko)
Voorbereiding:
Maak een marinade van olie, peper, zout, de zeven-kruidenpoeder en een scheut Ketjap manis. Laat het vlees daar min. een kwartier in trekken. Snij de uien en de tomaten in wiggen.
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens algemene bereidingswijze. Fruit in de tussentijd de ui en voeg de knoflook toe. Schroei het vlees op hoog vuur snel dicht. Voeg het restant van de marinade toe en laat het vlees gaar worden. Naar smaak nog meer zeven-kruiden poeder toevoegen. Voeg de tomaten en boontjes toe. Het geheel goed verhitten.
|
|
|